2015年01月06日 (火)
私の庭の片隅に小さな野菜畑があります。沖縄ではタイグァーと言います。毎朝5才の孫と一緒に水をやったり、草を抜いたりしています。今は小松菜と春菊の野菜が収穫です。この畑に堆肥を入れるために、畑の隅にコンポスターを設置、台所から出る生ゴミを入れて発酵させすることにしました。初めて使ったところ、ゴーヤが100本余りも取れました。毎日ゴーヤー三昧で3ヶ月間食べるくらいの収穫です。これも生ごみを原料にした肥料のおかげだと思います。この生ゴミが非常に化ける。これこそ家庭の中から生ゴミを出さない大きな力になると思います。
onakamaサン!エールを送ります。私も雑草、枝葉茎落ち葉、枯れ枝、生ごみ等全て地に返しております。腐熟にやや時間がかかる場合がありますが、根気よく続けています。EMボカシのお世話にもなります。とにかく全て地に返して完熟の美味しい実を貰うことに徹しています。頑張りましょうね。