• エクササイズ
  • カロリー
  • リラックス
  • ビューティー&キレイ
  • 診断チェック
  • ダイエットQ&A

美味しいお茶の入れ方
デモンストレーション・若泉さん
美味しくお茶を入れるポイントは、茶葉の量とお湯の温度、湯のみに注ぐまでの抽出時間
これが香りや味の決め手になります。丁寧に入れたお茶はグッっと美味しくなるもの。玉露と煎茶の基本的な入れ方をマスターしましょう。

お茶の入れ方のデモンストレーションをしてくださったのは、プライベートでも茶道を習っていらっしゃるという、株式会社 駿河園 若泉さんです。



玉露の美味しい入れ方

入れ方1,2 急須や湯のみにお湯を入れ、温めます。

ポイント玉露は少量で濃厚な味を楽しむお茶なので、
ポイント急須や湯のみは小ぶりのものを使用するのがベター

湯ざましにお湯を入れ、3分ほどかけて人肌程度の
温度になるまで冷まします。


入れ方3
急須のお湯を捨て、2人分で
ティースプーン2杯を目安に茶葉を入れます。


ポイントやや小ぶりの急須でも、茶葉は多めに入れます。

入れ方4,5
湯冷ましから急須にお湯を注ぎます。

ポイントお湯は、茶葉がひたひたになるくらいで十分。
少し少ないかな?と思うくらいが適量です。

約3分間蒸らし、ゆっくりと茶葉を開かせます。

入れ方6

濃さが均等になるように少しずつ注いでいきます。


ポイント急須の空気孔を下にすると、急須の中でお湯がうまく対流し、ムラがなくなります。最後の一滴まで注ぎ切りましょう。


煎茶のおいしい入れ方
入れ方2,3急須や湯のみにお湯を入れ、温めます。
  
煎茶は玉露とちがい湯冷まし器はありません。

急須のお湯を捨て、2人分でティースプーン2杯を目安に茶葉を入れます。

入れ方3ポイント茶葉をくずさないよう、軽くすくうようにしましょう。


湯のみのお湯を急須に入れます。

ポイント茶葉に直接お湯をかけるのではなく、茶葉のまわりにゆっくりお湯を入れていきましょう。こうすると味にムラができません。

入れ方4,5
約1分間、蒸らします。茶葉を開かせてお茶の味を
   引き出すためです。


濃さが均等になるように少しずつ注いでいきます。

ポイント玉露と同様、急須の空気孔を下にすると、急須の中でお湯が対流し、ムラがなくなります。最後の一滴まで注ぎ切りましょう。




煎茶出来上がり
美味しいお茶の入れ方はマスターできましたか?
スタッフSとNはいれていただいたお茶の美味しさに感動!
特に玉露はの濃厚な味に驚きを隠せないほど!

さっそく、オフィスでも実行してみました。
いつも飲んでいるお茶も正しい入れ方でびっくりするほど
美味しくなりました。


ページTOPへ
ダイエットナビのコンテンツは記事作成当時の情報を元に作成しておりますが、最新の情報と異なる場合がございます。
Panasonicからのお知らせ
1週間のダイエット献立
ダイエットナビ コンテンツ メニュー

CLUB Panasonic コインモール

ネットショッピングや、無料のカード発行・旅行予約でも「クラブPコイン」が貯まります。

クラブPコインは1コイン=1円。キャンペーンや商品購入などでも貯まるお得なポイントサービスです。はじめての方は「CLUB Panasonicコインご利用ガイド」をご覧ください。

コインモールのご利用は会員登録とコインご利用手続きが必要です。

ここからのコインご利用手続き登録(無料)で200円分コインプレゼント
ダイエットのヒトコト
更新ボタンでコンテンツが入れ替わるよ。1回だけ押して占い風に楽しむも好し、お気に入りが出るまで探すも好し。コンテンツが決まったらツイートもできます。
  • ヒトコトを更新する
  • ツイートする