最近、家で自炊する時間が増えた方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、スチームオーブンレンジビストロで、時短で美味しい料理ができるレシピを辻調グループ 「日本料理」中村泰弘先生にご紹介いただきました。普段使用している材料で料理のレパートリーが増えること間違いなしです。
いつもの焼き魚にプロの技をプラスして、ワンランクアップしたお家ごはんを楽しめる、一皿に込められた辻調グループならではの技も教えていただきました。

今回のメニュー

• 耐熱ガラス製ボウルひとつで作るかぼちゃのそぼろあん
• 秋鮭を使ったけんちん焼き

弊社ビストロ担当からは、スチームオーブンレンジビストロNE -BS2700を活用した時短調理テクニックをご紹介しました。

スチームオーブンレンジビストロは、ただ温めるだけではなく、手間のかかる「焼く」「煮る」「蒸す」「揚げる」料理を忙しいあなたに代わって調理してくれます。
毎日のお料理で負担になりがちな、焼き物や煮物の火加減調整。レンジ調理のポイントはそれらを「任せきり」にできることです。レンジが調理している間にもう一品作ったり家事の時間にあてたりなど、時間にゆとりが生まれます。今回はグリル皿を使った焼き魚や耐熱ガラス製ボウルを使ったワンボウル調理、普通のレンジではご法度の殻付きままの卵調理など、便利な機能を紹介していますので、ぜひご覧ください！

プロのひと手間を教えてもらえてよかった！とご好評をいただいた今回のセミナー。
おうちで過ごす時間が増え、自炊の機会が増えたかも多いと思います。
新たなレシピは、料理の幅を広げてくれます。
豊かな食卓づくりに、ぜひお役立てください。