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イラスト:女性
タイトル:カラダの元気とキレイのもと アミノ酸Vol.1 アミノ酸の基本&ダイエットを応援するアミノ酸
夏場は「あまりの暑さに食欲がない」という人も多いのでは…。でも、暑いからこそ、カラダの基本となる食事はしっかり取りましょう。食事をきちんと取らないと、私たちのカラダに必要なアミノ酸まで不足してしまいますよ。今回は、私たちの健康と美容に欠かせない、アミノ酸のチカラについて特集します!

見出し:アミノ酸ってなに? イラスト:カラダ
私たちのカラダは、約60%が水分、そして約20%がたんぱく質で構成されています。
アミノ酸は、地球に存在する最も古い栄養成分で、たんぱく質の最小単位です。現在地球上では300種類ほどのアミノ酸が発見されていますが、人間のカラダを構成しているのはたった20種類脳、内臓、骨、神経伝達物質、ホルモン、血液など、カラダを構成するもの全ては、これらのアミノ酸が複雑にからみ合ってできています。
通常の食事をしていればアミノ酸が不足することはありませんが、ダイエットなどで偏った食事をしているとアミノ酸が不足し、成長や健康に影響を与えることがあります。

見出し:アミノ酸は全部で20種類!
人間の体を構成するアミノ酸は全部で20種類ですが、これらは
体の中では合成されず外部から摂取する必要がある「必須アミノ酸(不可欠アミノ酸)」
体内で合成できる「非必須アミノ酸(可欠アミノ酸)」
の2つに分けられます。これらのアミノ酸にはさまざまなチカラがあり、通常の食事に加えて特定のアミノ酸を上手に摂取すると、健康にも美容にも効果があるのです!
 
アミノ酸だけを過剰に摂取すると、かえって体の負担になることもあります。アミノ酸はバランスよく摂取するように心がけましょう。
「e-Workerフェスタ」とは バリンロイシンイソロイシンスレオニンメチオニンフェニルアラニントリプトファンリジンヒスチジン
※「ヒスチジン」は、乳幼児の場合のみ体内で必要量を十分に作れないので、必須アミノ酸とされています。
「e-Workerフェスタ」とは アルギニングリシンアラニンセリンシステインチロシンプロリンアスパラギン酸グルタミン酸アスパラギングルタミン
見出し:ダイエットを応援するアミノ酸のチカラ ~体脂肪を減らしてきれいにダイエット~
リパーゼを活性化させて脂肪燃焼をサポート

話題になった「アミノ酸ダイエット」という言葉。アミノ酸にはダイエットを手助けしてくれる効果もあります。
私たちの体の中に、リパーゼという脂肪分解酵素があります。リパーゼは、脂肪を分解し血中に放出することで、溜まっている内臓脂肪や皮下脂肪を減少させる働きを持っています。そのリパーゼの働きを活発にするのが、●フェニルアラニン ●アルギニン ●リジン ●プロリンの4つのアミノ酸です。
イラスト:脂肪燃焼
◆ ダイエットを応援するアミノ酸を含む食品
フェニルアラニン しじみ、ホタテ、うに、酢、牛肉
アルギニン 鶏肉、えび
リジン 魚介類、肉類、白花豆、レバー
プロリン いか
 

アミノ酸を飲むだけでやせられるの?
ただし、アミノ酸を摂取するだけでは脂肪は燃焼されません。アミノ酸自体にも4kcal/gのエネルギーがあり、過剰に摂取しても分解されるだけです。

運動とアミノ酸で
では、スポーツ選手がプロテインを摂取するのは何故でしょうか?アミノ酸には運動後の疲労回復を早めたり、傷んだ筋肉の修復を促す効果があります。また筋肉を作ったり、維持していくのにもアミノ酸は必須です。

ダイエット中のアミノ酸の取り方は?
最も注意すべきは、ダイエット中にアミノ酸(=たんばく質)をとらない食事を続けると筋肉が落ちて基礎代謝が低下し、エネルギーを燃焼しない体になってしまう事です。これがリバウンドの大きな原因の一つです。

アミノ酸のチカラをダイエットに活かすには運動が必須。アミノ酸と運動を組み合わせてダイエットを成功させましょう。
 
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