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牛乳が苦手な方にも大丈夫です。
簡単ながら食卓に格調が出る一品。
洋風茶碗蒸し
209kcal:1人分
調理時間:30分~
材料 4人分
  4個
グループA    
A 牛乳 2カップ
A スープ 2カップ
  小さじ1
  胡椒 少々
  ベーコン 50g
  人参 50g
  玉ねぎ 50g
  マッシュルーム 4個
  さやいんげん 4本
  トマト 少々
作り方
1 ベーコン、玉ねぎ、人参は1cm角切り、マッシュルームは薄切り、さやいんげんは1cmの長さに切り、全部合わせて塩・胡椒をしてレンジ強で約4分~4分30秒加熱する。
2 グループAをあわせて、40℃くらいに温める。
3 卵を割りほぐして2.を加え塩・胡椒をし、1の具を加え、180℃に予熱したオーブンで約40分加熱する。
4 そのまま5分蒸らす。
5 トマトを角切りにして飾る。

電子レンジの加熱時間の表記について
電子レンジの出力に応じて、加熱時間が異なります。
当レシピの「レンジ強」は500Wの電子レンジでの加熱時間を規準にしています。
お宅でお使いの電子レンジのワット数を確認してください。600Wなら2割引き、400Wなら2割増しにして下さい。
加熱時間は短めに設定して様子を見ながら追加していくのがポイントです。
最近の電子レンジは材料の状態をセンサが判断し、調理時間を自動的に設定するオート機能のあるタイプが増えてきました。そのような電子レンジをお使いの方は、ゆで野菜など調理にあわせて適宜お使い下さい。
 

さやいんげんを使ったメニューご紹介
   
さやいんげんのドレッシングあえ 洋風茶碗蒸し    
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