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野菜がいっぱいのクイックソース。
きのこなどを入れるといっそう豪華です。
ラクチンスパゲティ
435kcal:1人分
調理時間:30分~
材料 2人分
  スパゲティ 120g
  豚肉 60g
  トマト 中1個
  ピーマン 1個
  玉ねぎ 50g
  なす 50g
  トマトケチャップ 大さじ5~6
  粉チーズ 20g
  サラダ油 少々
  塩・胡椒 各少々
作り方
1 スパゲティはたっぷりの湯でゆがく。
2 野菜と豚肉は小さくぶつ切りにして、容器に入れ、塩・胡椒、サラダ油をふりかけて蓋をして、レンジ強で約8分30秒加熱する。
3 2にトマトケチャップを加えて、さらにレンジ強で約2分30秒加熱する。
4 1の上に3をかけ、粉チーズを散らす。

電子レンジの加熱時間の表記について
電子レンジの出力に応じて、加熱時間が異なります。
当レシピの「レンジ強」は500Wの電子レンジでの加熱時間を規準にしています。
お宅でお使いの電子レンジのワット数を確認してください。600Wなら2割引き、400Wなら2割増しにして下さい。
加熱時間は短めに設定して様子を見ながら追加していくのがポイントです。
最近の電子レンジは材料の状態をセンサが判断し、調理時間を自動的に設定するオート機能のあるタイプが増えてきました。そのような電子レンジをお使いの方は、ゆで野菜など調理にあわせて適宜お使い下さい。
 

ピーマンを使ったメニューご紹介
ピーマンのライス詰め もやしとピーマンのごま酢あえ ラクチンスパゲティ 韓国風そうめん
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