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残った大根でさっと一品
電子レンジで塩もみ不要のクイック漬物
大根のしょうゆ漬け
20kcal:全量
調理時間:~15分
材料
 大根100g
 昆布3cm角1枚
 赤唐辛子1本
 塩、醤油各少々
作り方
1大根は薄切りに、昆布は細切りに、赤唐辛子は輪切りにする。
21を混ぜて容器に入れ、塩、醤油を加え蓋をしてレンジ強で約2分加熱し、冷めるまでそのままおく。
電子レンジの加熱時間の表記について
電子レンジの出力に応じて、加熱時間が異なります。
当レシピの「レンジ強」は500Wの電子レンジでの加熱時間を規準にしています。
お宅でお使いの電子レンジのワット数を確認してください。600Wなら2割引き、400Wなら2割増しにして下さい。
加熱時間は短めに設定して様子を見ながら追加していくのがポイントです。
最近の電子レンジは材料の状態をセンサが判断し、調理時間を自動的に設定するオート機能のあるタイプが増えてきました。そのような電子レンジをお使いの方は、ゆで野菜など調理にあわせて適宜お使い下さい。

大根を使ったメニューご紹介
精進大根 切り干し大根の甘酢づけ 大根スープ 大根葉のしょうゆ漬け

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