大豆イソフラボンが、つよい抗酸化力で、女性をしっかりサポート！「畑の肉」といわれている豆腐は、古来より日本人にとって貴重なたんぱく源とされてきました。 現在でも低カロリーかつ、良質のたんぱく質を多く含んでいる豆腐は、優れた健康食として重宝され、最近では海外からも注目されています。 料理法も多彩で、江戸時代には様々な豆腐レシピを編集した「豆腐百珍」といった本が刊行されたほどです。 さぁ、いろいろな味わいが楽しめる豆腐料理にチャレンジしてみませんか？ 
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