• エクササイズ
  • カロリー
  • リラックス
  • ビューティー&キレイ
  • 診断チェック
  • ダイエットQ&A

レシピ検索

さんまの蒲焼き

調理時間 25分225kcal (1人分)
たんぱく質9.9g 炭水化物9.2g
脂質14.3g 食物繊維0.3g

材料

(2人分)
さんま100g
大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1
柚子1個
しょうがの甘酢漬け30g
小麦粉小さじ1/3
サラダ油小さじ1

作り方

1さんまは頭と内臓を落としてよく洗い、大名おろしにして3枚にします。

2おろしたさんまは食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶします。

3フライパンでサラダ油を熱してさんまを皮目を下にして入れ、両面を焼きます。

4砂糖、みりん、酒、しょうゆを混ぜ合わせてたれを作り、フライパンに加えてさんまを煮からめます。皿に盛り、甘酢しょうがを添え、柚子の皮のすりおろしを散らします。

ワンポイント!

大名おろしは3枚おろしの一種ですが、身割れしやすい魚や小魚をおろすときに向いています。中骨の上をすべらせるように一気におろしましょう。


栄養価 (1人分)
塩分2 鉄分1 コレステロール33
ビタミンA6 ビタミンB10 ビタミンB20.15
ビタミンB60 ビタミンB120 ビタミンC1
ビタミンD10 ビタミンE1 ビタミンK0
ナイアシン0 カロチン0 カリウム142
カルシウム24 マグネシウム21 ナトリウム0
リン0 亜鉛0 0
マンガン0 レチノール0 葉酸0
飽和脂肪酸0 脂肪酸0 n脂肪酸0
レシピ提供:Cレシピ
ページTOPへ
ダイエットナビのコンテンツは記事作成当時の情報を元に作成しておりますが、最新の情報と異なる場合がございます。
Panasonicからのお知らせ
1週間のダイエット献立
ダイエットナビ コンテンツ メニュー
CLUB Panasonic コインモール

ネットショッピングや、無料のカード発行・旅行予約でも「クラブPコイン」が貯まります。

クラブPコインは1コイン=1円。キャンペーンや商品購入などでも貯まるお得なポイントサービスです。はじめての方は「CLUB Panasonicコインご利用ガイド」をご覧ください。

コインモールのご利用は会員登録とコインご利用手続きが必要です。

ここからのコインご利用手続き登録(無料)で200円分コインプレゼント
ダイエットのヒトコト
更新ボタンでコンテンツが入れ替わるよ。1回だけ押して占い風に楽しむも好し、お気に入りが出るまで探すも好し。コンテンツが決まったらツイートもできます。
  • ヒトコトを更新する
  • ツイートする