• エクササイズ
  • カロリー
  • リラックス
  • ビューティー&キレイ
  • 診断チェック
  • ダイエットQ&A

レシピ検索

とうがんのあんかけ

調理時間 15分68kcal (1人分)
たんぱく質1.6g 炭水化物11.6g
脂質0.4g 食物繊維1.4g

材料

(4人分)
とうがん300g
煮汁               
だし汁カップ3と1/2
大さじ2
みりん大さじ2と1/2
うす口しょうゆ大さじ1/2
小さじ1/2
枝豆(さやつき)35g
しょうが15g
水溶き片栗粉適量

作り方

1とうがんは種とわたを取り、皮を少し厚めにむきます。3〜4cm角に切り、面取りをして水から柔らかくなるまで下ゆでします。

2鍋にだし汁を沸かし、酒、みりん、しょうゆ、塩を合わせてひと煮立ちさせ、とうがんを入れ、紙ぶたをして煮含めます。

3塩を加えた熱湯で枝豆をゆで、冷水にとってさやから実を取り出します。しょうがは細切りにし、水にさらしておきます。

4煮上がったとうがんに枝豆を加えてサッと煮、水溶き片栗粉でとろみをつけます。器に盛り、針しょうがを添えます。

ワンポイント!

とうがんは皮のすぐ下が固いので、皮は厚めにむきましょう。


栄養価 (1人分)
塩分1.3 鉄分0.3 コレステロール0
ビタミンA2 ビタミンB10.05 ビタミンB20.04
ビタミンB60 ビタミンB120 ビタミンC30
ビタミンD0 ビタミンE0.2 ビタミンK0
ナイアシン0 カロチン0 カリウム311
カルシウム23 マグネシウム17 ナトリウム0
リン0 亜鉛0 0
マンガン0 レチノール0 葉酸0
飽和脂肪酸0 脂肪酸0 n脂肪酸0
レシピ提供:Cレシピ
ページTOPへ
ダイエットナビのコンテンツは記事作成当時の情報を元に作成しておりますが、最新の情報と異なる場合がございます。
Panasonicからのお知らせ
アプリのご紹介 Androidアプリをダウンロードして、様々なスマートサービスを利用しよう!
ダイエットメモ 説明を見る血圧メモ 説明を見る
ダイエットメモ PC版を使う血圧メモ PC版を使う
ダイエットナビ コンテンツ メニュー
CLUB Panasonic コインモール

ネットショッピングや、無料のカード発行・旅行予約でも「クラブPコイン」が貯まります。

クラブPコインは1コイン=1円。キャンペーンや商品購入などでも貯まるお得なポイントサービスです。はじめての方は「CLUB Panasonicコインご利用ガイド」をご覧ください。

コインモールのご利用は会員登録とコインご利用手続きが必要です。

ここからのコインご利用手続き登録(無料)で200円分コインプレゼント
ダイエットのヒトコト
更新ボタンでコンテンツが入れ替わるよ。1回だけ押して占い風に楽しむも好し、お気に入りが出るまで探すも好し。コンテンツが決まったらツイートもできます。
  • ヒトコトを更新する
  • ツイートする