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オーブンを使って手軽に作れるおせちの定番です。
熱いうちに手早く巻きましょう。
だて巻き
1185kcal:1本分
調理時間:15分~30分
材料 1本分
 大8個
 はんぺん100g
 だし汁大さじ2
 砂糖大さじ2+1/2
 みりん大さじ5
 小さじ1/3
 サラダ油( ぬり用)少々
作り方
1アルミホイルを敷いたオーブン皿を入れ、150℃で予熱しておく。
2材料全部をミキサーで充分泡立てる。
31にサラダ油をぬり、2を流し入れ、オーブンで約15~17分焼く。
4焼き上がったら熱いうちに巻きすにのせ、手前半分に2~3本切り目を入れて一度ゆるく巻き、更にしっかりと巻き直しゴムなどで止めておく。
5さめてから適当な厚さに切る。

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