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ハリウッドセレブ ダイエットNEWS

スーパーモデルお気に入りのデュカン・ダイエット!

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米誌「フォーブス」の世界モデル長者ランキングで8年連続の1位となり、約35億円もの資産を持つ元祖スーパーモデルといえば、ジゼル・ブンチェン。彼女がトライしたと言われるのが、ピエール・デュカン博士考案の「デュカン・ダイエット」です。
博士によると、このダイエットは4つのフェイズからなっているそうです。

第一段階:アタック・フェイズ
牛肉や鳥肉、仔牛、七面鳥、魚などのタンパク質は無制限に摂取OK。ただし卵は1日2つまで。ノンファットの乳製品や水もたくさん飲むのだとか。ただし、アタック・フェイズは10日以上続けてはいけないとのこと。

第二段階:クルーズ・フェイズ
タンパク質のみのアタック・フェイズを終えたら、次のフェイズではタンパク質と野菜を交互に食べ、目標の体重になるまで続けるそうです。ただし、イモ類、かぼちゃ、人参、とうもろこしなどの炭水化物はNG。

第三段階:コンソリデーション・フェイズ
このフェイズで、ようやくフルーツや麦パンなど炭水化物の摂取が解禁に。週に2日はご飯やパスタもOKですが、基本はタンパク質。脂質の多い食品は引き続き控えます。このフェイズは、クルーズ・フェイズで落ちた体重 を10倍した日数だけ続けるそうです。

第四段階:スタビリゼーション・フェイズ
リバウンド防止のための段階です。野菜やタンパク質、果物、適量の炭水化物をまんべんなく食べますが、週1日はタンパク質だけを食べることを推奨しているそうです。

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ジゼルをはじめ、多くのセレブに注目されるデュカン・ダイエットですが、米誌「USニューズ&ワールド・レポート」が発表した 2011年度のベスト・ダイエットでは20位以下という結果に。
また、英国栄養士会は、「科学的根拠が少なく、特定の栄養素を断つことは好ましくない」と指摘し、二年連続のワーストダイエットに選びました。これに対してはデュカン博士自身も、エネルギーの欠乏や便秘、口臭といったリスクを認めているとのことです。

いくらナイスプロポーションでも、口臭や便秘は考えモノ!?

(C)Photo by PRPhotos
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