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ダイエットしてるけど・・・・・ 「デトックス」を忘れていませんか?

カロリー抑えて食物繊維を上手に摂取

食物繊維の摂取量は1日20g(30歳女性の場合)が目安と言われていますが、日本人の摂取量はその約6割、12gといわれています。 (参考:日本人の栄養摂取基準)ただでさえ足りない食物繊維。しかもダイエットのために食事を減らすと、食物繊維量も比例して減り、便秘になりがち。そうすると体内の毒素も排出されず、溜まっていく一方。食事を減らすことばかりに気がいって、毒素排出(デトックス)を一緒に行うことを忘れていないでしょうか?「ダイエット」と「デトックス」を両立させるために、カロリーと食物繊維量を考えた食材選びをしましょう!

そこで目安になるのが食材のFI(ファイバー・インデックス)値
FI値の数値の算出は、「カロリー/食物繊維量」。これは食物繊維1グラムにつき、摂取するカロリーの値です。つまり数値が低ければ低いほど、低カロリーで食物繊維が豊富な食材といえます。

注意点 食物繊維を多く含む食材は、消化されにくいものが多いので、消化不良やお腹の張りを起こす可能性があります。胃腸が弱い人などは、体調にあわせて少しづつ増やしていくようにしましょう。また一品だけを摂るのではなく、栄養が偏らないように、各分類の中でバランスよくチョイスすることも忘れずに!

 

穀類 いも・でんぷん類
野菜類 種実類
豆類 果物類
きのこ類  


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