フェーヴのパン日記 | ベーカリー倶楽部

ここから本文です。

お菓子研究家・飯田順子さんの、パナソニックのホームベーカリーで作るパンのレシピや情報が満載のブログです。

みなさんこんにちは。
暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか？

私はここのところちょっと忙しく、連続でテレビの取材がありました。どちらも、もちろん「ホームベーカリーの特集」です！

8月6日の金曜日はテレビ朝日の「やじうまプラス」の、手作りパンの魅力とホームベーカリーの特集に出演しました。手作りパンは生地をホームベーカリーでこねて、成形してビストロオーブンで焼いたトリプルチーズブレッドとシナモンロールをご紹介しました。
特集では9月に発売になる新製品、本格フランス食パンやあんこも作れてハーフ食パンも作れる新しい機種をご紹介しました。

8月10日の火曜日は日本テレビの「ニュースエブリ」に出演しました。こちらは新製品と夏に食べるアレンジ食パンレシピのご紹介をしました。アレンジは夏向けのパンレシピ、「ひんやりアイス食パン」です！　とっても簡単に作れますので、ご紹介します。

まず、ホームベーカリーで焼いた食パンを薄くスライスしてクッキーの抜き型で抜きます。アヒルやハート、お花など、好みの型で2枚ずつ抜きます。そこにバニラアイスや、ヨーグルトと生クリームを1：1で混ぜ合わせたヨーグルトクリームをぬり、好みのフルーツを挟んで冷凍庫で1時間冷やします。

これだけですので、夏休みにお子さまと一緒に作れます！　そのままでもよいのですが、好みでチョコレートソースやはちみつをかけていただくといっそうおいしいです。ぜひお試しくださいね。

2010年09月03日 (金)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメント数（0）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

コメントフォーム

下記フォームにコメントを入力し、ご利用規約をご確認のうえ、「コメント確認」ボタンをクリックしてください。

※ ニックネームは会員登録時の情報が表示されます。
プロフィールの変更は、「登録情報の変更」より行ってください。

投稿いただいたコメントはCLUB Panasonic事務局で内容を確認した後、掲載いたします。

ニックネーム

コメント

ご利用規約

【ブログコメント投稿規約】 ブログ記事へのコメント投稿をいただくにあたり、下記事項をよくお読みの上、投稿をしてください。  投稿いただいたコメントはCLUB Panasonic事務局で内容を確認した後、掲載いたします。 コメントはかならず掲載されるわけではありません。また掲載後であっても掲載を中止することがあります。 掲載開始や掲載不可などのご連絡およびその理由に関する説明は特に行いませんのであらかじめご了承下さい。  コメントが以下に該当すると主催者が判断した場合は掲載しません。 －公序良俗に反する、または反する恐れのあるもの。 －第三者の著作権、肖像権その他の権利を侵害、または侵害する恐れのあるもの。 －法令等に違反し、または犯罪行為に結びつくもの。また、その恐れのあるもの。 －第三者を誹謗中傷し、プライバシーを侵害するもの。またはその恐れのあるもの。 －本企画の企画趣旨に合わないもの。 －その他、掲載不適当と事務局側が判断したもの。  掲載やそのほかの利用に関して問題が起こった際は事務局では一切の責任を負いません。  投稿者は投稿されたコメントが第三者のいかなる権利も侵害するものではないことを保証し、万一第三者から権利侵害／損害賠償請求などの苦情・クレームがあった場合、投稿者がすべてその責任と費用負担で処理解決するものとします。  投稿されたコメントの一切の著作権は、投稿の完了と同時に弊社および弊社グループ会社に無償譲渡されたものとし、以後、投稿者はコメントに関する著作権の主張ができないものとします。  投稿いただいたコメントは「CLUB Panasonic」での掲載のほかに、弊社および弊社グループ会社のウェブサイトおよび出版物・印刷物・TVなど他媒体での使用や、マーケティングまたは商品開発の内容分析、商品の企画・デザインならびに商品化等、その用途と範囲に制限をつけることなく、自由に使用することができるものとします。  投稿いただいたコメントは、著作者の承諾を得ることなく掲載にあたって加工（文章の一部削除・加筆・修正等）することができるものとします。  個人情報の取り扱いに関しては「CLUB Panasonic 会員規約」第９条（個人情報の取り扱い）に基づきます。  弊社および弊社グループ会社は、弊社の定める「サイトにおける個人情報の取り扱いについて」（http://panasonic.co.jp/info/privacy/）の規定に基づき、会員のプライバシー保護に十分留意するものとします。  「コメント投稿」のボタンを押下した時点で以上の規約に同意したものとします。

※コメントするにはCLUB Panasonic会員登録が必要です。

飯田　順子
お菓子研究家。
結婚後、かねてから大好きだったお菓子の研究をスタート。専門書をたよりにお菓子を作り続ける一方で、パティシエによる講習会にも参加し、独自のレシピを開発。
1998年より料理教室を始める。丁寧な指導に加え、フランス菓子の歴史や文化を解説するレッスンは大好評で、生徒数は350人にも及ぶ。スイーツファンを集めて、都内の有名パティスリー巡りやフランスへのスウィーツ・ツアーを定期的に実現する一方で、自らもフランスのエコール・リッツ・エスコフィエやルノートル　パリ校でフランス菓子について本格的に学ぶ。
2008年KARACUのディレクトゥールに就任し、商品開発を手掛ける。ケーキやパンなどに関する著書多数。2011年4月より自宅にてパン・お菓子教室「アトリエフェーヴ」を主宰。

ホームベーカリーで作るパンレシピ


: 『フランス仕込みの手作りマカロン』／世界文化社刊

RSSで購読する

RSSリーダーに登録しておくことで、特派員レポートの更新内容をいち早く知ることができます。

※別途RSSリーダーが必要です。
※RSSやRSSリーダーについてのお問い合わせにはおこたえすることができませんのでご了承ください。