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あっさり味なのでダイエット中、遅い夕食にどうぞ
油を使わない蒸し料理が電子レンジで簡単にできます
キャベツの蒸しぎょうざ
110kcal:1人分
調理時間:30分~
材料 4人分
  キャベツ 400g
グループA
A 合びき肉 100g
A 青ねぎ( みじん切り) 20g
A おろし生姜 小さじ1
A 小さじ1/4
A 醤油 大さじ1
A ごま油 小さじ1/2
A 大さじ2
作り方
1 キャベツはラップに包み、レンジ強で約5分弱加熱し、10cm角に切る。(約20枚)
2 1の残りを細かく刻み、グループAと混ぜ合わせよく練る。
3 2を20等分し、1で包み、皿に並べて酒をふりかけ、レンジ強で約6分加熱する。 ※酢醤油でいただきます。
電子レンジの加熱時間の表記について
電子レンジの出力に応じて、加熱時間が異なります。
当レシピの「レンジ強」は500Wの電子レンジでの加熱時間を規準にしています。
お宅でお使いの電子レンジのワット数を確認してください。600Wなら2割引き、400Wなら2割増しにして下さい。
加熱時間は短めに設定して様子を見ながら追加していくのがポイントです。
最近の電子レンジは材料の状態をセンサが判断し、調理時間を自動的に設定するオート機能のあるタイプが増えてきました。そのような電子レンジをお使いの方は、ゆで野菜など調理にあわせて適宜お使い下さい。

キャベツを使ったメニューご紹介
キャベツの甘酢漬け サラダ漬け キャベツのしらすしぐれあえ キャベツの和風マヨネーズあえ
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