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ダイエットと美肌対策低カロリーでビタミン豊富な食材を紹介
旬の食材季節の食材の健康効果やおいしい素材を選ぶポイントを解説

白菜
ズシリと重く、葉の巻きはしっかり、弾力があるものがおいしい

ほうれん草
いろんな栄養がバランスよく含まれている緑黄色野菜の代表

大根
根の部分は消化を助ける酵素がたっぷり。葉はβカロテンの宝庫です

さといも
ぬめり成分はガラクタンとムチンと呼ばれる食物繊維
ダイエットにもお財布にも『豚肉』は強い味方
価格が安くて毎日の食卓に欠かせない豚肉。
なんと脂の多いバラ肉でもコレステロールはイワシより低いのです。

