魚料理（冬～春）

鰈・かれい

子どもでも食べやすい白身魚。タウリン、ビタミンB1、B2が豊富。(100kcal/100g)

牡蠣・かき

海のミルクといわれる高栄養食品。 ビタミンB12 、タウリン、鉄、亜鉛が豊富。(80kcal/100g)

鮭・さけ

和、洋どちらにも合う万能魚。ビタミンB1、Dが豊富。(165kcal/100g)

鰆・さわら

春告げ魚で鰆。EPA、DHAが豊富。(175kcal/100g)

鱈・たら

冬の代表的魚。低カロリー、低脂肪、ビタミンDが豊富。(70kcal/100g)

鰤・ぶり

寒ぶりは旨味最高潮。EPA、DHA、タウリンが豊富。(255kcal/100g)

帆立・ほたて

うまみ成分が凝縮され、栄養もたっぷり、低カロリーがうれしい。(75kcal/100g)