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あっさりしょうゆラーメン

調理時間 15分421kcal (1人分)
たんぱく質19.9g 炭水化物70.4g
脂質4.4g 食物繊維3g

材料

(2人分)
中華めん2玉
焼き豚(スライス)2枚
白ねぎ1/2本
鶏ガラスープカップ6
味つけ
しょうゆ大さじ1と1/2
小さじ1/2
こしょう少々
ゴマ油小さじ1/2

作り方

1焼き豚は4〜5cm長さの細切りにします。白ねぎは縦に切りこみを入れて芯を取り、4〜5cm長さの細切りにします。

2鍋に鶏ガラスープ、しょうゆ、塩、こしょう、ゴマ油を入れて温め、スープを作ります。別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんを3〜4分ゆでます。ゆで上がったらざるに上げ、水けをきります。器にスープを注ぎ、めんを入れ、白ねぎ、焼き豚をのせます。

ワンポイント!

中華めんはたっぷりの熱湯で、ほぐしながら加えてゆでましょう。めんがくっつかず、おいしくゆで上がります。


栄養価 (1人分)
塩分5.5 鉄分3.9 コレステロール5
ビタミンA0 ビタミンB10.25 ビタミンB20.61
ビタミンB60.26 ビタミンB123.1 ビタミンC4
ビタミンD0 ビタミンE0.2 ビタミンK3
ナイアシン9.6 カロチン3 カリウム935
カルシウム49 マグネシウム41 ナトリウム2120
リン252 亜鉛0.8 0.19
マンガン0.44 レチノール0 葉酸63
飽和脂肪酸1.09 脂肪酸1.43 n脂肪酸1.44
レシピ提供:Cレシピ
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