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スパゲッティバジリコ風味

調理時間 10分766kcal (1人分)
たんぱく質16.1g 炭水化物73.6g
脂質42.7g 食物繊維3.8g

材料

(4人分)
スパゲッティ400g
バジル50g
パセリ30g
松の実20g
オリーブ油カップ1
少々
こしょう少々
パルメザンチーズ大さじ4
バジル(生)(飾り用)適量

作り方

1バジル、パセリ、松の実、オリーブ油、塩、こしょうをミキサーにかけペースト状にします。

2沸騰した湯に塩を入れスパゲッティをゆで、湯をきります。

3ミキサーにかけたソースは、塩、こしょうで味を調え、スパゲッティとからめ合わせ、おろしたパルメザンチーズ半量と和えます。

4器に盛り、バジルを飾り、残りのパルメザンチーズを振りかけます。

ワンポイント!

スパッゲティはたっぷりの熱湯に塩を加え、鍋肌にそってさばき入れ、はしでしばらくかき混ぜながらゆでます。少し芯の残る状態にゆでるのがコツです。


栄養価 (1人分)
塩分1.4 鉄分2.2 コレステロール5
ビタミンA202 ビタミンB10.23 ビタミンB20.13
ビタミンB60 ビタミンB120 ビタミンC9
ビタミンD0 ビタミンE4.1 ビタミンK0
ナイアシン0 カロチン0 カリウム336
カルシウム123 マグネシウム78 ナトリウム0
リン0 亜鉛0 0
マンガン0 レチノール0 葉酸0
飽和脂肪酸0 脂肪酸0 n脂肪酸0
レシピ提供:Cレシピ
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