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夏野菜のレシピ

夏野菜のレシピ

■トマトを使った料理■

トマトを使った料理

ビタミン、ミネラルたっぷりで美肌効果もアップ

タコのトマト煮 トマトのパン粉焼き
トマトと卵のスープ かぶとトマトのクイックサラダ
トマトのチーズ焼き トマト入りオムレツ
ブロッコリーとトマトのショートパスタ  
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■なすを使った料理■

なすを使った料理

ほてった体をクールダウン

中華風なすのおすまし田楽 なすサラダ
なすの酢醤油かけ 米なすのトマトソース焼き
なすの含め煮 ゆでなす
ラタトゥイユ  
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■きゅうりを使った料理■

きゅうりを使った料理

利尿作用でむくみ解消!

きゅうりとほたて貝の辛子酢味噌 いかときゅうりと絹さやのサラダ
うなぎときゅうりのピリピリソース きゅうりのスピードピクルス
イカときゅうりの豆板醤いため きゅうりのピリリ漬け
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■かぼちゃを使った料理■

かぼちゃを使った料理

3大ビタミンたっぷりでガン予防に

かぼちゃのカッテージチーズ かぼちゃのはさみ焼き
かぼちゃのソテーアーモンド風味 かぼちゃのいなか煮
かぼちゃのカレーコロッケ  
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■しそを使った料理■

しそを使った料理

独特の香りは食中毒予防に効果発揮

梅じそ豆腐 かれいの青じそ風味
豚肉のしそ巻き いわしの梅香焼き
豚ヒレの梅蒸し  
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■ピーマンを使った料理■

ピーマンを使った料理

ビタミンC豊富で夏の肌をしっかりガード

ピーマンのライス詰め 鶏肉とピーマンのみそ炒め
もやしとピーマンのごま酢あえ えびとピーマンの包み焼き
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■夏ならではの料理■

夏ならではの料理

他にもたくさん、夏の味を楽しもう!

ゴーヤチャンプルー キラキラスープゼリー
鶏肉と枝豆のマヨネーズ和え オクラのとろろ
オクラと鶏のあえもの  
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