 |
| リストの食品は、下記の食品群に基づいて色分け表記しています。 |
| 穀物 |
果物 |
いも類 |
根菜 |
| 葉もの野菜 |
種実野菜 |
貝類 |
海草類 |
| きのこ類 |
肉類 |
魚類 |
魚介類（甲殻類、たこ、いか） |
| 乳製品 |
豆類 |
|
|
|
| 食品名 |
VB12I 値 |
カロリー/ビタミンB12 |
プロビタミンA
（カロテンβ） |
ビタミンC |
ビタミンE
（トコフェロールα） |
ビタミンB1 |
ビタミンB2 |
ビタミンB6 |
| あさり 生 |
0.57 |
30/52.4 |
21 |
1 |
0.4 |
0.02 |
0.16 |
0.04 |
| しじみ 生 |
0.82 |
51/62.4 |
110 |
1 |
1.6 |
0.03 |
0.25 |
0.09 |
| あかがい 生 |
1.25 |
74/59.2 |
0 |
2 |
0.9 |
0.2 |
0.2 |
0.1 |
| ほっきがい 生 |
1.54 |
73/47.5 |
0 |
2 |
1.4 |
0.01 |
0.16 |
0.12 |
| かき 養殖、生 |
2.14 |
60/28.1 |
6 |
3 |
1.2 |
0.04 |
0.14 |
0.08 |
| うし 副生物 肝臓 生 |
2.50 |
132/52.8 |
0 |
30 |
0.3 |
0.22 |
3 |
0.89 |
| にわとり 副生物 肝臓 生 |
2.50 |
111/44.4 |
0 |
20 |
0.4 |
0.38 |
1.8 |
0.65 |
| あまのり 焼きのり |
3.26 |
188/57.6 |
25000 |
210 |
4.6 |
0.69 |
2.33 |
0.59 |
| あおのり 素干し |
4.72 |
150/31.8 |
16000 |
40 |
2.4 |
0.89 |
1.61 |
0.49 |
| ぶた 副生物 肝臓 生 |
5.08 |
128/25.2 |
0 |
20 |
0.4 |
0.34 |
3.6 |
0.57 |
| ほたてがい 生 |
6.32 |
72/11.4 |
150 |
3 |
0.9 |
0.05 |
0.29 |
0.07 |
| すけとうだら たらこ 生 |
7.73 |
140/18.1 |
0 |
33 |
7.1 |
0.71 |
0.43 |
0.25 |
| みるがい 水管、生 |
9.01 |
82/9.1 |
0 |
1 |
0.6 |
0 |
0.14 |
0.05 |
| うるめいわし 生 |
9.58 |
136/14.2 |
0 |
1 |
1.6 |
0.08 |
0.36 |
0.55 |
| あゆ 天然、生 |
9.71 |
100/10.3 |
0 |
2 |
1.2 |
0.13 |
0.15 |
0.17 |
| なまこ 生 |
10.00 |
23/2.3 |
5 |
0 |
0.4 |
0.05 |
0.02 |
0.04 |
| たらばがに 生 |
10.17 |
59/5.8 |
7 |
1 |
1.9 |
0.05 |
0.07 |
0.14 |
| いかなご 生 |
11.36 |
125/11 |
1 |
1 |
0.8 |
0.19 |
0.81 |
0.15 |
| あんこう きも、生 |
11.38 |
445/39.1 |
0 |
1 |
13.8 |
0.14 |
0.35 |
0.11 |
| するめいか 生 |
13.54 |
88/6.5 |
0 |
1 |
2.1 |
0.05 |
0.04 |
0.2 |
| かつお 春獲り、生 |
13.57 |
114/8.4 |
0 |
0 |
0.3 |
0.13 |
0.17 |
0.76 |
| うし 副生物 小腸 生 |
14.00 |
287/20.5 |
0 |
15 |
0.3 |
0.07 |
0.23 |
0.05 |
| にしん かずのこ 生 |
14.21 |
162/11.4 |
0 |
0 |
5.1 |
0.15 |
0.22 |
0.26 |
| ずわいがに 生 |
14.65 |
63/4.3 |
0 |
0 |
2.1 |
0.24 |
0.6 |
0.13 |
| さんま 生 |
17.51 |
310/17.7 |
0 |
0 |
1.3 |
0.01 |
0.26 |
0.51 |
| きはだ 生 |
18.28 |
106/5.8 |
0 |
0 |
0.4 |
0.15 |
0.09 |
0.64 |
| まさば 生 |
19.06 |
202/10.6 |
0 |
0 |
0.9 |
0.15 |
0.28 |
0.51 |
| さくらます 生 |
21.18 |
161/7.6 |
0 |
1 |
2.3 |
0.11 |
0.14 |
0.52 |
| いさき 生 |
21.90 |
127/5.8 |
0 |
0 |
0.9 |
0.06 |
0.12 |
0.31 |
| しろさけ 生 |
22.54 |
133/5.9 |
0 |
1 |
1.2 |
0.15 |
0.21 |
0.64 |
| まいわし 生 |
22.84 |
217/9.5 |
0 |
0 |
0.7 |
0.03 |
0.36 |
0.44 |
| めばち 生 |
24.00 |
108/4.5 |
0 |
0 |
0.3 |
0.03 |
0.08 |
0.46 |
| かんぱち 生 |
24.34 |
129/5.3 |
0 |
0 |
0.9 |
0.15 |
0.16 |
0.32 |
| まがれい 生 |
30.65 |
95/3.1 |
0 |
1 |
1.5 |
0.03 |
0.35 |
0.15 |
| さわら 生 |
33.40 |
177/5.3 |
0 |
0 |
0.3 |
0.09 |
0.35 |
0.4 |
| けんさきいか 生 |
33.60 |
84/2.5 |
0 |
2 |
1.6 |
0.01 |
0.02 |
0.11 |
| うずら卵 全卵、生 |
38.09 |
179/4.7 |
9 |
0 |
0.9 |
0.14 |
0.72 |
0.13 |
| ぎんざけ 養殖、生 |
39.23 |
204/5.2 |
0 |
1 |
1.8 |
0.15 |
0.14 |
0.32 |
| うなぎ きも、生 |
43.70 |
118/2.7 |
0 |
2 |
3.9 |
0.3 |
0.75 |
0.25 |
| うし 副生物 舌 生 |
44.10 |
269/6.1 |
0 |
3 |
0.5 |
0.12 |
0.3 |
0.25 |
| とらふぐ 養殖、生 |
44.74 |
85/1.9 |
0 |
0 |
0.8 |
0.06 |
0.21 |
0.45 |
| ほたてがい 貝柱 生 |
48.50 |
97/2 |
0 |
2 |
1.1 |
0 |
0.07 |
0.13 |
| くるまえび 養殖、生 |
51.05 |
97/1.9 |
49 |
0 |
1.8 |
0.11 |
0.06 |
0.12 |
| まだこ 生 |
58.46 |
76/1.3 |
0 |
0 |
1.9 |
0.03 |
0.09 |
0.07 |
| まだら 生 |
59.23 |
77/1.3 |
0 |
0 |
0.8 |
0.1 |
0.1 |
0.07 |
| ぶり 成魚 生 |
67.63 |
257/3.8 |
0 |
2 |
2 |
0.23 |
0.36 |
0.42 |
| さざえ 生 |
68.46 |
89/1.3 |
340 |
1 |
2.3 |
0.04 |
0.09 |
0.05 |
| あなご 生 |
70.00 |
161/2.3 |
0 |
2 |
2.3 |
0.05 |
0.14 |
0.1 |
| めばる 生 |
72.67 |
109/1.5 |
0 |
2 |
1.5 |
0.07 |
0.17 |
0.11 |
| うなぎ 養殖、生 |
72.86 |
255/3.5 |
1 |
2 |
7.4 |
0.37 |
0.48 |
0.13 |
| はまち 養殖、生 |
75.29 |
256/3.4 |
0 |
2 |
4.1 |
0.16 |
0.19 |
0.42 |
| ぎんだら 生 |
78.57 |
220/2.8 |
0 |
0 |
3 |
0.05 |
0.1 |
0.08 |
| ブラックタイガー 養殖、生 |
91.11 |
82/0.9 |
0 |
0 |
1.4 |
0.07 |
0.03 |
0.07 |
| うに 生うに |
92.31 |
120/1.3 |
650 |
3 |
3.6 |
0.1 |
0.44 |
0.15 |
| くろまぐろ 赤身、生 |
96.15 |
125/1.3 |
0 |
2 |
0.8 |
0.1 |
0.05 |
0.85 |
| メルルーサ 生 |
96.25 |
77/0.8 |
0 |
0 |
1.3 |
0.09 |
0.04 |
0.07 |
| ぶた 副生物 舌 生 |
100.45 |
221/2.2 |
0 |
3 |
0.3 |
0.37 |
0.43 |
0.21 |
| ひらめ 天然、生 |
103.00 |
103/1 |
0 |
3 |
0.6 |
0.04 |
0.11 |
0.33 |
| ナチュラルチーズ カテージ |
105.00 |
105/1 |
0 |
0 |
0.1 |
0.02 |
0.15 |
0.03 |
| プロセスチーズ |
105.94 |
339/3.2 |
0 |
0 |
1.1 |
0.03 |
0.38 |
0.01 |
| 加工乳 低脂肪 |
115.00 |
46/0.4 |
0 |
0 |
0 |
0.04 |
0.18 |
0.04 |
| めんよう マトン ロース 脂身つき、生 |
118.00 |
236/2 |
0 |
1 |
0.6 |
0.06 |
0.22 |
0.13 |
| まだい 天然、生 |
118.33 |
142/1.2 |
0 |
1 |
1 |
0.09 |
0.05 |
0.31 |
| まながつお 生 |
125.00 |
175/1.4 |
0 |
1 |
1.4 |
0.22 |
0.13 |
0.3 |
| 卵黄 生 |
129.00 |
387/3 |
8 |
0 |
3.4 |
0.21 |
0.52 |
0.26 |
| あこうだい 生 |
132.86 |
93/0.7 |
0 |
0 |
3.4 |
0.11 |
0.04 |
0.05 |
| うし 和牛肉 ヒレ 赤肉、生 |
139.38 |
223/1.6 |
0 |
1 |
0.4 |
0.09 |
0.24 |
0.37 |
| きんめだい 生 |
145.45 |
160/1.1 |
0 |
1 |
1.7 |
0.03 |
0.05 |
0.28 |
| 全卵 生 |
167.78 |
151/0.9 |
3 |
0 |
1 |
0.06 |
0.43 |
0.08 |
| まあじ 生 |
172.86 |
121/0.7 |
0 |
0 |
0.4 |
0.1 |
0.2 |
0.4 |
| ナチュラルチーズ パルメザン |
190.00 |
475/2.5 |
0 |
0 |
0.8 |
0.05 |
0.68 |
0.05 |
| 普通牛乳 |
223.33 |
67/0.3 |
6 |
1 |
0.1 |
0.04 |
0.15 |
0.03 |
| ナチュラルチーズ カマンベール |
238.46 |
310/1.3 |
0 |
0 |
0.9 |
0.03 |
0.48 |
0.08 |
| うし 和牛肉 かたロース 赤肉、生 |
263.33 |
316/1.2 |
0 |
1 |
0.4 |
0.07 |
0.21 |
0.21 |
|
|
|
