おしゃべり広場

じっさいには妻がやっているのでよくわかりませんが、材料を計ったりして大変そうですが、本人は楽しそうにやってます。
そうゆうのが苦ではない人にはいいのでは。
ただ、できたパンは、ほかほかですごくおいしいです。

材料さえあれば、誰でも簡単に作れます。（アレンジは機種によって違います）しかし、発酵に時間がかかったり、生地をこねる時は音がうるさっかったり、焼きあがるのにも時間がかかったり（私のは機種が古いからかな～？）と、難点も有ります。値段も結構幅があったと思います。
我が家もパン好きで、たまに作って楽しんでます。味は結構いけます。

私も以前は、ばったんばったんやってオーブンでパンを焼いていました。でも今は取扱説明書の通りに材料を入れれば、スイッチひとつで焼きたての香ばしいパンができます。レーズンパンなんか最高です。焼き上がりの香ばしい香りは家で焼かなきゃ味合えませんよ。材料は、業務用を扱うお店が割安で手に入ります。

私はパナソニックのＨＢを使っています。材料を入れるだけで、食パンなら簡単に作れます。強力粉、無塩バター、砂糖、スキムミルク、塩、水、ドライイーストで作ります。通常、家にある砂糖・塩・水は金額に入れませんが、強力粉・無塩バター・スキムミルク・ドライイーストを購入すると１２６０円くらいかかります。そしてそれを食パン１斤分で割ると１２９円くらいです。ＨＢ自体が機種によりますが、値が張りますので永く使う人にはいいのではないでしょうか（私のは３００００円ほどで購入しました。）アレンジしたパンも作れますし、今は、買いすぎてしまったホットケーキミックス粉を混ぜたり、米粉を混ぜたりして作ったり、慣れてくれば自分なりのパンが作れると思いますよ。
初期投資はかなりかかりますが、焼きたてほかほかの柔らかいパンはとっても美味しくて幸せな気持ちになれますよ。

２０年以上前に結婚祝いでもらった、ナショナル製のパン焼き器から買い換えました。よりコンパクトで簡単操作なのに、おいしいんです。ふっくらもっちりです。音も小さく、パンの取り出しも簡単です。レーズンやくるみ、手作りピールを入れて楽しんでいます。

簡単なだけでなく、美味しいと思います。
私は、バターを多めに入れたりして、リッチな味を楽しんだりしています。
震災後、スーパーにパンが無くなったときにも、重宝しました。
失敗は、まず無いので、買って損はしないと思いますよ。

分量さえ間違わなければ、失敗することはまずないでしょう。
安上がりはもちろん大切ですが、いろんなものをいれて、どんな味になるかというわくわく感が楽しいです。

質にこだわらなければ、市販のパンが安いです。
その質に気が付くのは、皮肉にもＨＢ購入後、自家製のあっさりしたパンを食べ続けた後に、安価な市販のパンを食べた時です。

手間をかけない食パンコースでも、野菜をみじん切りやすりおろしで入れたり、ゴマ、レーズン、ナッツ等々、少しアレンジすると色々作れるので、やり始めるとハマるかもしれません。
イベントとして、ピザを手作りしたりしても楽しいです。

冷凍保存するよりは、焼いた後常温で冷まして食べる方が、美味しいです。また、冷凍で長期保存より、冷蔵又は冷所保存→翌日トーストの方が美味しいです。（ちなみに焼きたては、ホカホカ・フワフワですが、包丁では切れません。）

自分では焼きませんが、相方が週３回ほど色々と焼いてくれます。
３年以上になりますが失敗は２回ほどです。
そのときは、何かを入れ忘れたと言っていました。
いつも美味しいですよ！

作り方は簡単ですよ。娘のリクエストで板チョコを砕いて入れていますが投入口に入れるだけなので手間いらずです。
パン大好き人間の夫は自分で食パンを作っていますが計るだけだしイースト菌なども一度買えば数回分あるので楽です。
ただし出来たては美味しすぎて食べ過ぎてしまうので、不経済？かも。